เที่ยวเมืองรอง เป็นนโยบายของภาครัฐที่อยากจะกระตุ้นให้รายไดถูกกระจายไปทั่วทั้งประเทศ สาย Biker อย่างเราก็มีความหวังไว้ว่าอยากขี่รถมอเตอร์ไซค์ไปเที่ยวรอบประเทศทุกจังหวัดเหมือนกัน ตามนิสัยความเป็นคนมีน้ำใจของเราคนไทยแล้ว ถ้าไปเที่ยวไหนมักจะมีของฝากติดไม้ติดมือมาฝาก ญาติ พี่ น้อง เพื่อฝูง กันอยู่เป็นประจำ เราอาจจะจดจำกันได้ว่าไปเที่ยวเมืองดังๆ แหล่งท่องเที่ยวที่คนไปเยอะๆ จะต้องซื้ออะไรมาฝากบ้าง รอบบนี้เราไปรวบรวมของฝากที่เมืองรอง ต่างๆ พี่เด็ดดวงไม่แพ้ที่ไหนแน่นอน ขอแค่คุณมาลองคุณก็อยากจะกลับมาอีกแน่ๆ

เริ่มกันจากภาคใต้ก่อน

จังหวัดชุมพร กล้วยหิมพานต์

ที่มารูป: https://sites.google.com/site/thaidessert14

กล้วยหิมพานต์ เป็นขนมแปรรูปมาจากกล้วยเล็บมือนาง และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่มีมากในจังหวัดชุมพร มีคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้ดีกว่าแป้งและน้ำตาล รสชาติ หอม มัน กรอบ

จังหวัดนครศรีธรรมราช ขนมลา

ที่มารูป: https://sites.google.com/site/thaidessert14

ขนมลา ทำจากแป้งข้าวเจ้าผสมน้ำผึ้งแล้วละเลงลงกระทะน้ำมันร้อนๆกลายเป็นแผ่น สมัยก่อนเป็นขนม 1 ใน 5 ที่ใช้บรรจุในสำรับเพื่อถวายพระสงฆ์ในงานทำบุญสารทเดือนสิบ ปัจจุบันนี้ขนมลามีจำหน่ายตลอดปี และมีผลิตภัณฑ์ใหม่แปรรูปมาจากขนมลาด้วยการพับแผ่นขนมลาทีละแผ่นเข้าเป็นม้วนเรียกว่า ขนมลากรอบ

จังหวัดนราธิวาส ข้าวเกรียบปลาสด (กะโป๊ะ)

ข้าวเกรียบปลาสด ทำจากปลาทุกชนิดที่ใช้ทำเป็นลูกชิ้นปลานำมาทำข้าวเกรียบปลาได้ ซึ่งมีวิธีการผลิตใช้เทคนิคและวิธีการด้วยภูมิปัญญาชาวบ้านและเป็นการถนอมอาหารสามารถเก็บไว้รับประทานได้นาน ข้าวเกรียบปลาสดนิยมนำมารับประทานเป็นอาหารว่างหรือกับแกล้ม แต่ผู้รับประทานมักเข้าใจผิดว่าข้าวเกรียบปลาคงจะมีกลิ่นคาวหรืออร่อยไม่เท่าข้าวเกรียบกุ้ง ชาวบ้านจึงได้พัฒนารสชาติให้ดียิ่งขึ้น เรียกได้ว่าอร่อยไม่แพ้ใคร

จังหวัดสงขลา ขนมดู

ที่มารูป: www.m-culture.go.th

ขนมดู เป็นขนมชนิดหนึ่งทำจากแป้งข้าวเหนียว เป็นการแปรรูปวัตถุดิบในรูปแบบการถนอมอาหาร สามารถเก็บไว้รับประทานได้ประมาณ 1 สัปดาห์ หรือมากกว่านั้น รสชาติขนมดูจะหอมหวาน มัน มีสีน้ำตาลปนดำ ขนมดูเป็นที่นิยมกันมากเป็นของที่ระลึกที่มีชื่อเสียงมากของจังหวัดสงขลา เคี้ยวได้หนึบๆ เพลินๆ

จังหวัดสตูล บุหงาบุดะ

ขนมบุหงาบุดะ เป็นภาษาอิสลาม บุหงา แปลว่า ดอกไม้ บุดะ แปลว่าดอกเตย รวมเรียกว่าขนมดอกเตย ซึ่งมีลักษณะสี่เหลี่ยมคล้ายหมอนสีขาว ทำด้วยมะพร้าวทึนทึกและแป้งข้าวเหนียวผสมด้วย น้ำตาลทราย เกลือ น้ำ กลิ่นกะทิ โดยจะทำขึ้นในเทศกาล ฮิดิลรัฎฮา และพิธีแต่งงาน ซึ่งมีความหมายให้คู่บ่าวสาวร่วมเรียงเคียงหมอนรักกันหวานชื่น ปัจจุบันทำเป็นขนมพื้นเมืองของอำเภอละงู จังหวัดสตูลเท่านั้น หาทานยากแต่อร่อยถูกปากแน่

จังหวัดปัตตานี ขนมลูกหยี

ที่มารูป: http://www.apyne.com/

ขนมลูกหยี ประกอบด้วย ลูกหยี เกลือ น้ำตาลทราย พริก มีรสชาติเปรี้ยว คนในท้องถิ่นได้คิดค้นสูตรในการทำลูกหยีฉาบ ลูกหยีกวน ลูกหยีทรงเครื่อง ได้รสชาติเป็นที่ติดใจของลูกค้ามากเปรี้ยวนิดๆ อร่อยกำลังดี เป็นการหารายได้จุนเจือครอบครัวของคนท้องถิ่นได้

รอบหน้าจะจัดของภาคไหนมาไหนไปหาซื้อมาลองชิมกันอีก ติดตาม Ep ต่อไปได้เลย

ขอบคุณข้อมูลจาก https://sites.google.com